ГРИБ МАИТАКЕ
Семейство: Albatrellaceae: альбатрелловые
Латинское название: Grifola frondosa
Английское название: Maitake Mashroom
Синонимы: гриб мейтаке, грифола курчавая
- Морфологическое описание:
Маитаке — это гигантский гриб он может достигать 50 см в диаметре у основания, и только одна гроздь может весить 4 кг. Дикий маитаке собирается в сентябре-октябре. Гриб имеет хороший вкус и аромат.
- Местообитание:
Растет в диком виде в Японии и в диких лесах некоторых районов Китая. Японское название «мейтаке» связано с его формой, которая напоминает танцующую бабочку.
- Сбор лекарственного сырья и используемые части:
Гриб выращивается в Китае на специальных плантациях в особых условиях на древесине фруктовых деревьев. Собранные грибы идут на получение очищенного экстракта по стандарту 10:1, где из 10 кг сухих грибов получается 1 кг экстракта.
- Химический состав:
Плодовое тело гриба содержит полисахариды (лентинан, грифолан, бета-D-глюкан); стероиды, сапонины, флавоноиды, тритерпены, аминокислоты, витамины и микроэлементы, фитонциды.
- Фармакологическое действие:
Маитаке — «восходящая звезда» микологии, гриб, который стал изучатся сравнительно недавно — всего двадцать лет. Совместными усилиями микологов и фармакологов были открыты ценные медицинские свойства маитаке: кроме сильных противоопухолевых свойств, эти грибы помогают при таких болезнях, как артериальная гипертензия, диабет, атеросклероз, ожирение, и гепатит В и С. Его активность против вируса ВИЧ также была подтверждена американским Национальным институтом рака ещё в 1992 году.
Экстракт маитаке способен предотвратить разрушение Т-клеток ВИЧ-инфекцией на 97%. Это важно, поскольку число Т-клеток у человека является индикатором в развитии ВИЧ-инфекции и перехода ее в СПИД.
Лечебное действие мейтаке обусловлено высоким содержанием полисахаридов (D-фракция и грифолан). Они ингибируют рост и препятствуют возникновению многих раковых опухолей, разрушают вирусы иммунодефицита человека (ВИЧ), стимулируют активность Т-лимфоцитов.
Исследователи выделили четыре вида противораковой активности маитаке:
-защита здоровых клеток от озлокачествления; —
-предотвращение метастазирования;
-замедление или остановка роста опухолей;
-чтобы уменьшение ее побочных эффектов химиотерапии, типа потери волос, болей, тошноты, и усиление ее положительных эффектов.
Исследования также показали, что экстракт маитаке эффективно регулирует артериальное давление, а также уровень сахара и холестерина в крови, обладает иммуномодулирующими свойствами, активизирует макрофаги и Т-клетки, усиливают синтез интерферона. Кроме вышеперечисленного, мейтаке обладает удивительным свойством снижать вес за счёт нормализации обменных и гормональных процессов.
Многие врачи сегодня включают маитаке в качестве составной части при печении рака, ВИЧ/СПИДа, синдрома хронической усталости и других заболеваний, связанных с иммунной системой.
- Применение:
-для онкологических больных, имеющих злокачественные опухоли;
-для больных, имеющих доброкачественные ново образования;
-при сахарном диабете; при хроническом гепатите;
-при ожирении;
-при синдроме хронической усталости;
-при высоком давлении;
-при инфекционных и грибковых заболеваниях.
- Продукты, содержащие ГРИБ МАИТАКЕ: