ГУАРАНА
Семейство: Sapindaceae; сапиндовые
Латинское название: Paullina Сирапа
Английское название: Guarana
Синонимы: гуарана бразильская
- Морфологическое описание:
Гуарана — вечнозеленый ползучий кустарник, до 12 м длиной. Ветки обрамлены листьями овальной формы с зубчиками по краям и цветками, собранными в соцветия. Плодоносит только на третий год, в январе -феврале.
Плод гуараны желтого цвета с ярко-красной верхушкой, содержит один или два гладких овальных семени размером примерно с виноградину.
- Местообитание:
Растет в бассейне реки Амазонка в Бразилии и Венесуэле. В настоящее время гуарану культивируют.
- Сбор лекарственного сырья и используемые части:
Для лечебных целей заготавливают семена. Семена, а не мякоть плода, и являются основным продуктом, из которого бразильцы готовят тонизирующий напиток. Поэтому для удаления мякоти плоды сначала вымачивают. После отделения сочной оболочки семена моют, высушивают, поджаривают и измельчают в порошок.
- Химический состав:
Важнейшие компонент семян гуараны — гуаранин (кофеин гуараны). Другие активные элементы гуараны — теобромин, теофиллин, сапонины, а также смолы, крахмал, дубильные вещества, пектин.
- Фармакологическое действие:
Когда первооткрыватели высадились на берегах Южной Америки, они были поражены выносливостью и быстротой реакции индейцев. Вскоре они обнаружили, что источник этой энергии кроется в семенах растения гуарана. Традиционно семена гуараны использовались для лечения головных болей, жара, лихорадки, спазмов, как стимулянты, афродизиаки, для профилактики от бактериальных инфекций, как тонизирующие укрепляющие средства.
В гуаране кофеина содержится больше, чем в каком-либо из известных на сегодняшний день растений; ее стимулирующий потенциал в 2-5 раз выше, чем у кофе.
Гуарану применяют для повышения выносливости и работоспособности организма при повышенных физических нагрузках. Кроме того гуарана благотворно влияет на нервную систему. Гуарана — источник высоко концентрированного гуаранина. Он обладает теми же характеристиками, что и кофеин, но в отличие от него, гуаранин мягко стимулирует действие нервной системы, а его тонизирующее действие длится до 4-6 часов. Гуарана улучшает обмен веществ, повышает расщепление жиров, стимулирует умственную деятельность и память, стимулирует сексуальную функцию, препятствует возникновению атеросклероза и очищает печень. Экстракт, получаемый из семян растения, применяется для стимуляции сердечнососудистой деятельности. Гуарана обладает обезболивающим действием при физических нагрузках на мышцы: она выводит из мышечных тканей молочную кислоту, что находит свое применение в спортивной медицине.
Процесс усвоения организмом содержащихся в гуаране веществ идет постепенно, что дает возможность долго не чувствовать усталость. Экстракт гуараны хорошо всасывается, не раздражая кишечник, стимулирует обмен веществ, а следовательно и активность мышц. Улучшает кровоснабжение мозга, что способствует концентрации внимания. Прием гуараны снижает аппетит, что способствует значительному снижению веса.
Специалисты считают, что для получения тонизирующего эффекта лучше пить энергетические напитки и тоники с гуараной, чем растворимый кофе, поскольку гуарана не раздражает слизистую желудка. Гуарана бодрит, способствует положительному эмоциональному состоянию, увеличивает гидролиз жиров и выход адреналина.
- Применение:
-при ожирении;
— при астении, усталости;
— для концентрации внимания;
— для улучшения обмена веществ;
— для стимуляции сердечно сосудистой деятельности;
-для повышения выносливости и работоспособности;
-при повышенных нагрузках;
-при мигренях;
— для укрепления центральной нервной системы;
— при нервном истощении.
Побочные действия: возможны гиперактнвноеть, бессонница и иные проявления возбуждения нервной системы. Не принимать во время беременности.
- Продукты, содержащие ГУАРАНУ: